Roulé à la confiture de coco
21 octobre 2019Dans ma famille, les biscuits roulés faits maison sont une institution. Je dirais même que certaines sont passées maîtres dans cet art (elles sauront se reconnaître) 😉 Chacune a sa spécialité en terme de garniture qu’il s’agisse de nutella, chocolat, crème de marron, crème pâtissière, ou encore confiture d’abricot. J’étais donc habituée à ces saveurs, jusqu’à mon voyage en Martinique, lors duquel j’ai découvert une saveur toute nouvelle : le roulé à la confiture de coco (que vous avez d’ailleurs pu voir sur mon précédent article sur les spécialités culinaires martiniquaises). Me voilà donc de retour à Toulouse avec un pot de confiture…
La Martinique et ses spécialités culinaires
J’ai eu l’immense chance en mars dernier de passer une dizaine de jours sur l’île de la Martinique. Cela a été un véritable dépaysement et une vraie découverte, en particulier au niveau gastronomique. Car même si on est toujours sur…
Les cookies de Michel & Augustin
J’ai toujours eu un grand souci avec les cookies: je n’ai jamais réussi à trouver la recette parfait. Pourtant ce n’est pas faute d’en avoir essayées… Mais fournée après fournée, il y avait toujours quelque chose qui me dérangeait :…
Galette au beurre – retour en enfance
La galette au beurre est LE dessert que je faisais étant petite. Et quand je dis « petite » je veux dire vraiment petite, à un âge où on n’a pas encore le droit de casser les œufs parce qu’on met de la coquille…
4 podcasts food qui donnent faim
La 2ème chose que j’aime après manger, c’est en parler et écouter en parler ! J’écoutais déjà certains podcasts sur le voyage ou le développement personnel mais étonnamment aucun sur la cuisine et la gastronomie. Puis un dimanche je tombe…
Battle Food #69 Avocado burger
La Battle Food est un défi culinaire ouvert à tous qui a été créé par Carole Sunrise over sea qui existe depuis maintenant 6 ans. Chaque deuxième vendredi du mois, des passionné(e)s de cuisine et de pâtisserie se rencontrent sur la toile…
Pain d’épices – le goûter du sportif
Avant que je me mette à la course à pied, le pain d’épices était pour moi un gâteau que l’on faisait uniquement pour les fêtes de fin d’année, parfois en forme de maisonnée ou de bonhomme comme Ptitbiscuit dans Shrek…
Battle Food #68 Curry de pois chiches au lait de coco
Battle Food #68 pour bien démarrer cette année 2019 ! Parmi mes résolutions : y participer chaque mois ! A voir si j’y arrive 😉 La Battle Food est un défi culinaire ouvert à tous qui a été créé par…
Battle Food #67 Turron de chocolate crujiente
La Battle Food est de retour ! Avec un thème parfaitement dans l’air du temps (froid^^). La Battle Food est un défi culinaire ouvert à tous qui a été créé par Carole du blog Sunrise over sea qui existe depuis…
Chia overnight porridge
Alors oui on retrouve beaucoup sur ce blog du sucré, de la pâtisserie, des recettes pas forcément healthy (le gras c’est la vie^^ désolé je suis toulousaine, j’ai été élevée au confit de canard^^) et honnêtement j’adore ça ! J’aime…
Les meilleures arepas de Barcelone
Peu de temps après être arrivée à Barcelone, j’ai découvert une spécialité culinaire qui s’est depuis convertie en une véritable passion ! (mon étalon de mesure « passionnelle » étant le couscous de ma grand-mère et on s’en rapproche, c’est dire!^^). L’avantage…
Blog culinaire & autres découvertes gastronomiques
