Instagram est vraiment source de découvertes et d’inspiration. A travers le monde, mais aussi plus locales, comme dernièrement avec Fabrice Mignot, chef…
Recettes
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Biscuits & GourmandisesRecettesRecettes de chefs
Cookies cacahuètes chocolat au lait de Eric Kayser
by Cécileby CécileEst-ce que vous aimez le beurre de cacahuètes ? Je vous pose cette question car j’ai toujours été convaincue que ce n’était…
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Et c’est parti pour une nouvelle recette de cookies ! Je suis véritablement dans une période « biscuits » en ce moment, comme les…
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Ca y est, j’ai fait l’acquisition d’un moule à madeleines. Il était temps me diriez-vous. Sur mon site préféré depuis mon époque…
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GâteauxRecettesRecettes de chefsSans gluten
Fondant Amandier de Christophe Michalak
by Cécileby CécilePour continuer dans la série des pâtisseries sans gluten, voici une recette de Christophe Michalak : le fondant amandier, qu’il a réalisé…
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La linzertorte est une tarte qui se fait dans ma famille depuis longtemps, mais je n’avais jamais vraiment étudié d’où elle venait,…
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J’ai fait des financiers (il faudrait que je poste la recette d’ailleurs). Et comme vous le savez peut-être, on utilise uniquement les…
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Les pancakes c’est la vie. Je pense qu’on est d’accord là-dessus. Mais réaliser de bons pancakes moelleux, épais et aérés n’est au…
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Après avoir vu de superbes réalisations sur le thème Voyage culinaire en Amérique latine, j’ai le plaisir de vous annoncer la nouvelle…
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Biscuits & GourmandisesRecettesRecettes du monde
Alfajores au dulce de leche argentins
by Cécileby CécileS’il y a bien un biscuit qui me fait voyager, c’est l’alfajor. Je n’ai encore jamais pu aller en Argentine mais quand…